ГЛАВА ГОРОДСКОГО САМОУПРАВЛЕНИЯ ГОРОДА КРАСНОДАРА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 31 августа 1998 г. N 1781
О ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ МЕРАХ ПО ОБЕСПЕЧЕНИЮ БЕЗОПАСНОСТИ
ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ, РЕАЛИЗУЕМОЙ
В Г. КРАСНОДАРЕ
Эпидемическая и эпизоотическая обстановка по инфекционным и
инвазионным заболеваниям, общим для человека и животных,
продолжает оставаться крайне напряженной. Имеют место случаи
заболевания сибирской язвой в Белоглинском районе, в Калмыкии,
Кабардино-Балкарии, на перерабатывающих предприятиях
Ставропольского края.
Завоз мяса и мясопродуктов из этих регионов производится и в
г. Краснодар. Причем завозом, хранением, переработкой и
реализацией продукции животного происхождения занимаются
всевозможные предпринимательские структуры и физические лица,
которые не ознакомлены с правилами и условиями заготовки,
хранения, переработки, перевозки и реализации продуктов животного
происхождения.
В связи с этим в городе имеют место случаи приема
перерабатывающими предприятиями, магазинами и сетью общественного
питания мяса и мясопродуктов, полученных от убоя больных животных,
убитых в агональном состоянии, а также без ветеринарных документов
или по недействительным ветеринарным документам.
В крае уже в этом году зарегистрированы групповые заболевания
людей и животных лептоспирозом и трихинеллезом, в том числе со
смертельным исходом.
В то же время, при повторной ветеринарно-санитарной экспертизе
мяса, поступившего на стационарные рынки, за 1-е полугодие
установлено 23 случая туберкулеза, 68 случаев цистицеркоза
(финноза), 794 случая эхинококкоза и 1208 случаев других
инфекционных и инвазионных заболеваний, общих для человека и
животных, причем количество выявленных заболеваний значительно
возрастает по сравнению с аналогичными периодами прошлых лет.
В целях обеспечения жителей города Краснодара безопасными в
ветеринарно-санитарном отношении продуктами животноводства,
предотвращения заноса и распространения вспышек сибирской язвы и
других инфекционных и инвазионных заболеваний среди людей и
сельскохозяйственных животных на территории города и во исполнение
распоряжения главы администрации Краснодарского края N 996-р от
06.08.98 г. "О мерах по предупреждению заболевания сибирской язвой
сельскохозяйственных животных" ПОСТАНОВЛЯЮ:
1.Управлению сельского хозяйства и продовольствия мэрии города
(В.Ф. Майченко) совместно с руководителями сельскохозяйственных
предприятий:
1.1.Обеспечить работу животноводческих ферм по режиму
предприятий закрытого типа.
1.2.Ввоз в хозяйства и вывоз из хозяйства скота и птицы,
кормов, продуктов и сырья животного происхождения производить
только при наличии разрешения управления ветеринарии мэрии города
Краснодара и ветеринарных документов, оформленных в установленном
порядке Госветслужбой.
1.3.Осуществлять организационно-производственные и
ветеринарно-профилактические мероприятия, обеспечивающие
предупреждение болезней животных, в первую очередь, общих для
человека и животных, и выпуск безопасных в ветеринарно-санитарном
отношении продуктов животноводства.
2.Управлению ветеринарии мэрии г. Краснодара (А.А. Иващенко):
2.1.Обеспечить организацию в пригородных хозяйствах и
выполнение в индивидуальном секторе противоэпизоотических
мероприятий, предусмотренных ветеринарным законодательством.
2.2.В соответствии с Законом РФ "О ветеринарии", Положением о
Государственном ветеринарном надзоре в Российской Федерации,
утвержденным постановлением Правительства РФ N 706 от 19.06.94 г.,
и Законом Краснодарского края N 120-КЗ от 04.03.98 г. "О
государственном ветеринарном надзоре в Краснодарском крае"
обеспечить контроль за соблюдением предприятиями, учреждениями,
организациями и физическими лицами ветеринарносанитарных правил
при убое скота, заготовке, хранении и реализации продуктов
животноводства и проведением лабораторных исследований мяса
вынужденно убитых животных и условий его хранения и переработки.
2.3.Силами специалистов Госветслужбы города обеспечить
проведение повторной ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и
мясопродуктов, поступающих из-за пределов г. Краснодара для
хранения, переработки или реализации.
3.Лицензионной палате мэрии г. Краснодара (Т.И. Евсикова)
производить выдачу всем юридическим и физическим лицам патентов на
право торговли продуктами и сырьем животного происхождения,
кормами для животных, ветеринарными препаратами только при наличии
у заявителей регистрационного ветеринарного удостоверения,
выданного управлением ветеринарии мэрии города Краснодара и
подтверждающего соблюдение этими лицами требований и норм
ветеринарного законодательства.
4.Руководителям предприятий, учреждений, организаций,
независимо от организационно-правовой формы собственности, и
физическим лицам,
4.1.Деятельность которых связана с выращиванием и заготовкой
сельскохозяйственных животных и птицы, производить их убой только
на специализированных площадках и бойнях, имеющих соответствующие
разрешения Госветслужбы и Госсанэпидслужбы. Подворный убой
производится в исключительных случаях по разрешению Госветслужбы
г. Краснодара только тех животных, которые выращены в личных
подворьях граждан и прошли все ветеринарно-профилактические
обработки с обязательным проведением предубойного осмотра и
послеубойной ветсанэкспертизы специалистом Госветслужбы города;
4.2.Деятельность которых связана с заготовкой, хранением,
переработкой и реализацией мяса и других продуктов убоя при
получении данного сырья из-за пределов города, производить их
прием только после проведения повторной ветеринарно-санитарной
экспертизы мяса и других продуктов убоя в учреждениях
Государственной ветеринарной службы г. Краснодара с выдачей
ветеринарной справки формы N 4 и клеймения продуктов убоя овальным
клеймом подразделения, проводившего повторную ветсанэкспертизу.
5.Департаменту потребительского рынка и ценовой политики мэрии
города (А.Н. Пахомов):
5.1.Совместно с директорами стационарных продовольственных
рынков обеспечить строгое выполнение "Правил торговли
сельхозпродукцией на стационарных рынках г. Краснодара",
утвержденных решением городской Думы N 7 п. 8 от 07.05.97 г.
5.2.Производить утверждение ассортиментных перечней
юридическим и физическим лицам, осуществляющим реализацию
продуктов и сырья животного происхождения и кормов для животных,
только после предъявления этими лицами ветеринарного
регистрационного удостоверения, выданного Госветслужбой города
Краснодара в соответствии с п. 5 ст. 9 Закона Краснодарского края
"О государственном ветеринарном надзоре в Краснодарском крае".
Отсутствие ветеринарного регистрационного удостоверения у
указанных лиц по причине невыполнения ими требований и норм
ветеринарного законодательства лишает их права на реализацию
продуктов и сырья животного происхождения и кормов для животных.
6.Управлению внутренних дел (Н.В. Гончаров):
Принять меры по ликвидации стихийной торговли продуктами
животного происхождения, в том числе и с автомашин.
7.Контроль за выполнением настоящего постановления возложить
на первого вице-мэра В.Л. Евланова.
Первый вице-мэр г. Краснодара
С.Н.КОРЖНЕВ
|